სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 400 გრა­მი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი (პა­ტ­ა­რა ზო­მ­ის) კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, 300 გრა­მი თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე, 1 კო­ნა კამა, 1 ცა­ლი კი­ტ­რი, 4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ა­ქი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ფქვი­ლი, 150 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი რძე, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი სქე­ლი ნა­ღ­ე­ბი, 1 სადილის კო­ვ­ზი სა­შ­უ­ა­ლო სი­ც­ხ­ა­რ­ის მდო­გ­ვი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ერ­ბო, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ერთი თავი ხა­ხ­ვი წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით, მე­ო­რე კი – ნახევარმთვარეებად. კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი 0,5 სა­ნ­ტ­ი­მ­ე­ტ­რ­ის სი­ს­ქ­ის რგო­ლ­ე­ბ­ად და­ჭ­ე­რით, ხოლო  თე­ვ­ზ­ი – სა­ს­უ­რ­ვ­ელი ზომის ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად. კა­მა და­კ­ე­პ­ეთ. სი­გ­რ­ძ­ე­ზე გა­ჭ­რილ კიტრს თე­ს­ლი ამ­ო­ა­ც­ა­ლ­ეთ და წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით, შე­უ­რ­ი­ეთ კამის ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი და 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი. ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ კა­რ­ა­ქი, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი და 2 წუ­თი შუ­შ­ეთ. ჩაუმატეთ ფქვი­ლი და რა­მ­დ­ე­ნ­ჯ­ე­რ­მე კარგად ამ­ო­უ­რ­ი­ეთ. და­ა­ს­ხ­ით რძე და ნა­ღ­ე­ბი, წა­მ­ო­დ­უ­ღ­ე­ბ­ი­ს­თ­ა­ნ­ა­ვე ცეცხლს ჩა­უ­წ­ი­ეთ და სა­შ­უ­ა­ლო ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ა­ზე 10 წუ­თი ადუღეთ, თან ურ­ი­ეთ. სო­უ­სს შე­უ­რ­ი­ეთ მდო­გ­ვი, პი­ლ­პ­ი­ლი, მა­რ­ი­ლი, ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, და­რ­ჩ­ე­ნ­ი­ლი კა­მა და ცხლად შე­ი­ნ­ა­ხ­ეთ. ცალკე ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ერ­ბო და შეწვით კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი. მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მსხვი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი და 3 წუ­თი შუ­შ­ეთ. ხახვი და კარტოფილი ამ­ო­ი­ღ­ეთ ტა­ფ­ი­დ­ან, ამ­ა­ვე ცხი­მ­ში შე­წ­ვ­ით მა­რ­ი­ლ­მ­ო­ყ­რ­ი­ლი თე­ვ­ზ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი, შე­მ­დ­ეგ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ყვე­ლა და­ნ­ა­რ­ჩ­ე­ნი ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტი და გა­დ­მ­ო­დ­გ­ით ცე­ც­ხ­ლ­ი­დ­ან.