ძა­ლ­ი­ან მი­ყ­ვ­ა­რს ქა­რ­თ­უ­ლი ტრა­დ­ი­ც­ი­უ­ლი სა­მ­ზ­ა­რ­ე­უ­ლო, თუ­მ­ცა, ვცდი­ლ­ობ, ცხი­მ­ი­ან და მსუ­ყე კე­რ­ძ­ე­ბს მო­ვ­ე­რ­ი­დო და ის­ე­თი სა­კ­ვ­ე­ბი მი­ვ­ი­რ­თ­ვა, რო­მ­ე­ლ­იც ორ­გ­ა­ნ­ი­ზ­მ­ი­ს­თ­ვ­ის ად­ვ­ი­ლ­ად ას­ა­თ­ვ­ი­ს­ე­ბ­ე­ლი, მა­რ­გ­ე­ბ­ე­ლი და ჯა­ნ­ს­ა­ღ­ია. ზა­ფ­ხ­უ­ლ­ში კი მი­ყ­ვ­ა­რს ხი­ლ­ის მსუ­ბ­უ­ქი და გე­მ­რ­ი­ე­ლი სა­ლ­ა­თ­ე­ბი, მა­გ­ა­ლ­ი­თ­ად, ის­ე­თი, რო­მ­ლ­ის რე­ც­ე­პ­ტ­ს­აც ახ­ლა შე­მ­ო­გ­თ­ა­ვ­ა­ზ­ე­ბთ:

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 30 გრა­მი დაფხვნილი ნუ­შ­ი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 1 ცა­ლი ვა­შ­ლი, 1 ცა­ლი ბა­ნ­ა­ნი, 1 ცა­ლი ფო­რ­თ­ო­ხ­ა­ლი, 1 ცა­ლი კი­ვი, 50 გრა­მი ა­თ­ქ­ვ­ე­ფ­ი­ლი ნა­ღ­ე­ბი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი თა­ფ­ლი, 150 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი იო­გ­უ­რ­ტი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ბა­ნ­ა­ნი, ვა­შ­ლი, ფო­რ­თ­ო­ხ­ა­ლი და კი­ვი გა­ფ­ც­ქ­ვ­ე­ნ­ით და თქვენთვის სასურველი  ზომის ნაჭრებად დაჭერით; ფო­რ­თ­ო­ხ­ა­ლს მო­ა­შორ­ეთ თე­თ­რი კა­ნი, ლებნებად დაშალეთ და დანარჩენ ხილს შეურიეთ. ა­თ­ქ­ვ­ე­ფ­ი­ლ ნა­ღ­ე­ბს შეურიეთ ლიმონის წვენი, თაფლი და იო­გ­უ­რ­ტ­ი; სო­უ­სი მო­ა­ს­ხ­ით ხილს და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ნუ­ში.