მი­ყ­ვ­ა­რს გე­მ­ი­რ­ე­ლ­ად შე­კ­მ­ა­ზ­ულ-შე­ბ­რ­ა­წ­უ­ლი, სუ­ნ­ე­ლ­ე­ბ­ით შე­ზ­ა­ვ­ე­ბ­უ­ლი, ცხა­რე  სა­კ­ვ­ე­ბი. ვე­რ­ი­დ­ე­ბი ცხი­მ­ი­ა­ნ სა­ჭ­მ­ე­ლ­ე­ბ­ს. გა­გ­ი­კ­ვ­ი­რ­დ­ე­ბ­ათ და, არ მი­ყ­ვ­ა­რს შე­მ­წ­ვ­ა­რი კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, ღო­რ­ის ხო­რ­ცი და ცო­მ­ე­უ­ლი. უპ­ი­რ­ა­ტ­ე­ს­ო­ბ­ას გრი­ლ­ზე შე­მ­წ­ვ­არ ხო­რ­ც­ე­უ­ლს ვა­ნ­ი­ჭ­ებ და არ მი­ყ­ვარს, რო­ცა ცხი­მ­ში ტი­ვ­ტ­ი­ვ­ე­ბს ხო­რ­ცი, ან თე­ვ­ზი. არ­ა­ჟ­ნ­ით და აჯ­ი­კ­ით შე­მ­წ­ვ­არ ქა­თ­ა­მ­ზე კი უა­რს ვე­რ­ა­ს­დ­რ­ოს ვი­ტ­ყ­ვი. დღეს შე­მ­ო­გ­თ­ა­ვ­ა­ზ­ე­ბთ უგ­ე­მ­რ­ი­ე­ლ­ე­სი შე­მ­წ­ვ­ა­რი ქა­თ­მ­ის რე­ც­ე­პ­ტს, რო­მ­ე­ლ­იც სა­კ­მ­ა­ოდ მა­რ­ტ­ი­ვი მო­ს­ა­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ე­ლ­ია.

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 ცა­ლი ქა­თ­ა­მი, 5 ცა­ლი ლი­მ­ო­ნი, 5 კბილი ნი­ო­რი, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი ბე­გქ­ო­ნ­დ­ა­რა, 40 გრა­მი ყა­ვ­ი­ს­ფ­ე­რი შა­ქ­ა­რი, 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი ბა­ჰ­ა­რი, რო­მ­ე­ლ­იც სუ­პ­ე­რ­მ­ა­რ­კ­ე­ტ­ე­ბ­ში იყ­ი­დ­ე­ბა, მა­რ­ი­ლი კი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ქა­თ­ა­მი გა­ა­ს­უ­ფ­თ­ა­ვ­ეთ, შე­ა­ზ­ი­ლ­ეთ მა­რ­ი­ლი. ნი­ო­რს გა­ა­ც­ალ­ეთ გარეთა უხეში კანი და ერთი ფენა დატოვეთ. ლი­მ­ო­ნი გა­ჭ­ე­რ­ით შუ­ა­ზე, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ბა­ჰ­ა­რი, ყვე­ლ­ა­ფ­ე­რი ერ­თ­ად მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ფო­რ­მ­ა­ში ან ტა­ფ­ა­ზე და შე­დ­გ­ით ღუ­მ­ე­ლ­ში, 180 გრა­დ­უ­ს­ზე. რო­ცა ქა­თ­ა­მი შე­ი­ბ­რ­ა­წ­ე­ბა, მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ სო­უ­სი – გა­მ­ო­მ­ც­ხ­ვ­ა­რი ნი­ვ­რ­ის კბი­ლ­ე­ბი და­ა­რ­ჩ­ი­ეთ, ლი­მ­ო­ნს მო­ა­ც­ი­ლ­ეთ კუ­რ­კ­ე­ბი და რბი­ლ­ო­ბი გა­ხ­ე­ხ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი ბე­გქ­ო­ნ­დ­ა­რა, შა­ქ­ა­რი, მა­რ­ი­ლი და ბლე­ნ­დ­ე­რ­ში ათქ­ვ­ი­ფ­ეთ.