სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 4 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ვა­შ­ლ­ის წვე­ნი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი თხე­ლი თა­ფ­ლი, 100 მილილიტრი სქე­ლი ნა­ღ­ე­ბი, 500 გრა­მი ნი­ა­ხ­უ­რ­ის ძი­რი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 3 ცა­ლი მჟა­ვე ვა­შ­ლი, 100 გრა­მი ნი­გ­ო­ზი, 1 ცა­ლი ბრო­წ­ე­უ­ლი, 200 გრა­მი სა­ლ­ა­თ­ის ფო­თ­ლ­ე­ბი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, ვა­შ­ლ­ის წვე­ნი და თა­ფ­ლი აუ­რ­ი­ეთ. ნა­ღ­ე­ბი ისე ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ, რომ ძა­ლ­ი­ან არ გა­მ­ა­გ­რ­დ­ეს. მა­ი­ო­ნ­ე­ზს შე­უ­რ­ი­ეთ მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი და ნა­ღ­ე­ბი. ნი­ა­ხ­უ­რ­ის ძი­რები წვრილად და­ჭ­ე­რ­ით და და­ა­ს­ხ­ით ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი. ამ­ა­ვე ზო­მ­ა­ზე და­ჭ­ე­რ­ით გუ­ლ­ა­მ­ო­ც­ლ­ი­ლი ვა­შ­ლ­ე­ბი და ბროწეულთან და ნი­ა­ხ­უ­რ­თ­ან ერ­თ­ად შე­უ­რ­ი­ეთ  მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ულ სო­უ­სს (გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ 1 სა­ა­თი). ნი­გ­ო­ზი მო­ხ­ა­ლ­ეთ და მსხვი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. სა­ლ­ა­თ­ის ფო­თ­ლ­ე­ბი გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ, შე­ა­შ­რ­ეთ  და შე­მ­დ­ეგ ხე­ლ­ით და­ა­ქ­უ­ც­მ­ა­ც­ეთ. სა­ლ­ა­თ­ის ყვე­ლა ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ტი ერ­თ­ად აუ­რ­ი­ეთ.