სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 1 ქი­ლა და­კ­ო­ნ­ს­ე­რ­ვ­ე­ბ­უ­ლი თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე თინუსი („ტუ­ნ­ე­ცი“), 1 ცა­ლი მო­ზ­რ­დ­ი­ლი სტა­ფ­ი­ლო, 1 თა­ვი მო­ზ­რ­დ­ი­ლი ხა­ხ­ვი, 2-3 ცა­ლი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი კვე­რ­ც­ხი, 200 გრა­მი და­კ­ო­ნ­ს­ე­რ­ვ­ე­ბ­უ­ლი სო­კო მა­რ­ი­ნ­ა­დ­ში, ცო­ტა მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: სტა­ფ­ი­ლო გა­ხ­ე­ხ­ეთ მსხვი­ლ­კ­ბ­ი­ლა სა­ხ­ე­ხ­ზე და მო­შ­უ­შ­ეთ ცო­ტა ზე­თ­ში. ხა­ხ­ვი ძა­ლ­ი­ან წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით და ის­იც მო­შ­უ­შ­ეთ. მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი კვე­რ­ც­ხი გა­ხ­ე­ხ­ეთ. სო­კო გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ. ნი­ო­რი ძა­ლ­ი­ან წვრი­ლ­ად და­კ­ე­პ­ეთ. სო­კ­ოც, თუ­ დი­დ­ე­ბ­ია, და­ჭ­ე­რ­ით. თა­სში ფე­ნ­ე­ბ­ად ჩა­ა­წ­ყ­ვ­ეთ: სტა­ფ­ი­ლო (მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ცო­ტა მა­რ­ი­ლი და შავი პილპილი), მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, გახეხილი კვე­რ­ც­ხ­ი, ის­ევ მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, სო­კო, მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, ხა­ხ­ვი, მა­ი­ო­ნ­ე­ზი და, ბო­ლ­ოს – თე­ვ­ზი. თა­სი ამ­ო­ა­ტ­რ­ი­ა­ლ­ეთ მო­ზ­რ­დ­ილ ლა­ნ­გ­ა­რ­ზე. ულა­მ­ა­ზ­ესია, გე­მ­რ­ი­ე­ლი და სა­ს­ა­რ­გ­ე­ბ­ლო.