კატალოგი
პოლიტიკა
ინტერვიუები
ამბები
საზოგადოება
მოდი, ვილაპარაკოთ
მოდა + დიზაინი
რელიგია
მედიცინა
სპორტი
კადრს მიღმა
კულინარია
ავტორჩევები
ბელადები
ბიზნესსიახლეები
გვარები
თემიდას სასწორი
იუმორი
კალეიდოსკოპი
ჰოროსკოპი და შეუცნობელი
კრიმინალი
რომანი და დეტექტივი
სახალისო ამბები
შოუბიზნესი
დაიჯესტი
ქალი და მამაკაცი
ისტორია
სხვადასხვა
ანონსი
არქივი
ნოემბერი 2020 (103)
ოქტომბერი 2020 (210)
სექტემბერი 2020 (204)
აგვისტო 2020 (249)
ივლისი 2020 (204)
ივნისი 2020 (249)

ქა­თ­მ­ის წვნი­ა­ნი ჩი­ნ­უ­რ­ად

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 500 გრა­მი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე, 100 გრა­მი სო­კო, 0,5 ჭი­ქა მრგვა­ლ­მ­ა­რ­ც­ვ­ლ­ი­ა­ნი ბრი­ნ­ჯი, 2 ცა­ლი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წი­წ­ა­კა, 1 ცა­ლი ცხა­რე, წი­თ­ე­ლი წი­წ­ა­კა, 2 ცა­ლი პო­მ­ი­დ­ო­რი, 2 ცა­ლი სტა­ფ­ი­ლო, 0,5 ჭი­ქა ქა­თ­მ­ის კუ­ბ­ი­კ­ის ბუ­ლ­ი­ო­ნი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი სო­ი­ის სო­უ­სი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი (სა­ს­უ­რ­ვ­ე­ლ­ია ზე­ი­თ­უ­ნ­ის), მა­რ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

 

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: სტა­ფ­ი­ლო და­ჭ­ე­რ­ით თხელ ფი­რ­ფ­ი­ტ­ე­ბ­ად ან სპე­ც­ი­ა­ლ­უ­რი სა­ჭ­რ­ე­ლ­ით. ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი წიწაკა და­ჭ­ე­რ­ით ჩხი­რ­ე­ბ­ად; მწარე წი­თ­ე­ლი – რგო­ლ­ე­ბ­ად. პო­მ­ი­დ­ო­რი და სო­კო წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. ფი­ლე და­ჭ­ე­რ­ით გრძელ ჩხი­რ­ე­ბ­ად. ბრი­ნ­ჯი მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ ისე, რომ სრულ მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ას და­ა­კ­ლ­დ­ეს ცო­ტა.

მო­ზ­რ­დ­ილ ტა­ფ­ა­ში ჩა­ა­ს­ხ­ით ზე­თი და მო­ხ­რ­ა­კ­ეთ მა­ს­ში ფი­ლე. ოქ­რ­ო­ს­ფ­ე­რი უნ­და გა­ხ­დ­ეს. გა­დ­მ­ო­ი­ღ­ეთ თე­ფ­შ­ზე. იმ­ა­ვე ტა­ფ­ა­ზე მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ბრი­ნ­ჯი. ზე­მ­ო­დ­ან მო­ა­ს­წ­ო­რ­ეთ და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ ფე­ნ­ე­ბ­ად სო­კო, წი­წ­ა­კა, სტა­ფ­ი­ლო, პო­მ­ი­დ­ო­რი, ფი­ლე და შუ­შ­ეთ ძა­ლ­ი­ან და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე 10-15 წუ­თ­ის  გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. გა­დმ­ო­ი­ღ­ეთ, მო­ა­ს­ხ­ით ბუ­ლ­ი­ო­ნი. უყ­ა­ვ­ით მა­რ­ი­ლი, აუ­რ­ი­ეთ კა­რ­გ­ად. და­ა­ხ­უ­რ­ეთ თა­ვ­ს­ა­ხ­უ­რი და კი­დ­ევ შუ­შ­ეთ 5 წუ­თი. ბო­ლ­ოს შე­უ­რ­ი­ეთ სო­ი­ის სო­უ­სი და გა­დ­მ­ო­დ­გ­ით ცე­ც­ხ­ლ­ი­დ­ან. 5-10 წუ­თ­ის შე­მ­დ­ეგ მი­ი­რ­თ­ვ­ით, უფ­რო გე­მ­რ­ი­ე­ლ­ია.

скачать dle 11.3