და­ძ­ა­ბ­უ­ლი დღის რე­ჟ­ი­მ­ის და „გა­დ­ა­რ­ბ­ე­ნ­ე­ბ­ის“ გა­მო, ხში­რ­ად მი­წ­ე­ვს კვე­ბ­ის რე­ჟ­ი­მ­ის და­რ­ღ­ვ­ე­ვა. თუ­მ­ცა, იმისთვის, რომ შე­ვ­ი­ნ­ა­რ­ჩ­უ­ნო სხე­უ­ლ­ის ფო­რ­მა, არ მო­ვ­ი­მ­ა­ტო წო­ნ­ა­ში ზე­დ­მ­ე­ტ­ად და თან ჯა­ნ­მ­რ­თ­ე­ლ­ო­ბ­აც შე­ვ­ი­ნ­ა­რ­ჩ­უ­ნო, ზო­მ­ი­ე­რ­ად ვი­კ­ვ­ე­ბ­ე­ბი. აზ­ი­უ­რ­ად მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი მა­კ­ა­რ­ო­ნი, რო­მ­ლ­ის რე­ც­ე­პ­ტ­ს­აც ახ­ლა გე­ტ­ყ­ვ­ით, დაბალკა­ლ­ო­რ­ი­უ­ლი კერძია, არც ზე­დ­მ­ე­ტი კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მ­ე­ბ­ის მო­მ­ა­ტ­ე­ბ­ას იწ­ვ­ე­ვს და, თან, სა­კ­მ­ა­ოდ მა­რ­ტ­ი­ვი მო­ს­ა­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ე­ლ­ია.

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი:  20 გრა­მი ნე­დ­ლი ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი, 0,5 ცა­ლი ცხა­რე წი­თ­ე­ლი წი­წ­ა­კა, 1 კო­ნა ქი­ნ­ძი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მო­ხ­ა­ლ­უ­ლი მა­რ­ი­ლ­ი­ა­ნი მი­წ­ის თხი­ლი, 200 გრა­მი გრძე­ლი მა­კ­ა­რ­ო­ნი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი თხე­ლი თა­ფ­ლი, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ფო­რ­თ­ო­ხ­ლ­ის ახ­ა­ლ­გ­ა­მ­ო­წ­უ­რ­უ­ლი წვე­ნი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი სო­ი­ის სო­უ­სი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ქვა­ბ­ში აა­დ­უ­ღ­ეთ წყა­ლი. ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი გა­ფ­ც­ქ­ვ­ე­ნ­ით და გა­ხ­ე­ხ­ეთ. 4-5 ღე­რი ქი­ნ­ძი და წი­წ­ა­კა და­კ­ე­პ­ეთ. მო­ხ­ა­ლ­უ­ლი მი­წ­ის თხი­ლი მსხვი­ლ­ად და­ფ­ქ­ვ­ით. მა­კ­ა­რ­ო­ნი ჩა­ყ­ა­რ­ეთ მდუ­ღ­ა­რე მა­რ­ი­ლ­ი­ან წყა­ლ­ში და მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ, ამოიღეთ და დაწურეთ. ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ზე­თი, ჩა­ყ­ა­რ­ეთ ჯა­ნ­ჯ­ა­ფ­ი­ლი, წი­წ­ა­კა და ქი­ნ­ძი. 1 წუ­თ­ში და­უ­მ­ა­ტ­ეთ თა­ფ­ლი და ფო­რ­თ­ო­ხ­ლ­ის წვე­ნი. რო­დ­ე­ს­აც ად­უ­ღ­დ­ე­ბა, და­ა­ს­ხ­ით სო­ი­ის სო­უ­სი და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი. მო­ხ­ა­რ­შ­ულ მა­კ­ა­რ­ო­ნს აუ­რ­ი­ეთ მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი მა­სა და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მი­წ­ის თხი­ლი. მო­რ­თ­ეთ ქი­ნ­ძ­ის ფო­თ­ლ­ე­ბ­ით.