სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 300 გრა­მი თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე, 6 ფე­ნა ბე­კ­ო­ნი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ა­ქი, 1 ღერი რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე ორ­ად გა­ჭ­ე­რ­ით, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი. თი­თ­ო­ე­უ­ლი ნა­ჭ­ე­რი ბე­კ­ო­ნ­ის სამ ფე­ნ­ა­ში გა­ა­ხ­ვ­ი­ეთ. ბე­კ­ო­ნ­ში გა­ხ­ვ­ე­უ­ლი თე­ვ­ზ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი ცხელ ტა­ფ­ა­ზე და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ და უც­ხ­ი­მ­ოდ, მა­ღ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე შე­წ­ვ­ით 1 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. ნი­ო­რი და­ნ­ა­ყ­ეთ, შე­უ­რ­ი­ეთ კა­რ­ა­ქი, რო­ზ­მ­ა­რ­ი­ნი და თე­ვ­ზ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბს და­უ­მ­ა­ტ­ეთ. თე­ვ­ზ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბი კი­დ­ევ 1-2 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში შე­წ­ვ­ით და ატ­რ­ი­ა­ლ­ეთ. მი­ი­რ­თ­ვ­ით ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლ­ის გა­რ­ნ­ი­რ­თ­ან ერ­თ­ად.