სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1,2 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი სა­ქ­ო­ნ­ლ­ის ან ღო­რ­ის ხო­რ­ცი, 1 დი­დი თა­ვი ხა­ხ­ვი, 2 ცა­ლი სტა­ფ­ი­ლო, 2 ცა­ლი პა­ტ­ა­რა კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 4 ჩაის ჭი­ქა ქა­თ­მ­ის ბუ­ლ­ი­ო­ნი, 6 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­თი, 8 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი პურის ფქვი­ლი, 2,5 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ის ფხვნი­ლი, მა­რ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: სტა­ფ­ი­ლო მრგვალ, მსხვილ ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ად, ხა­ხ­ვი – წვრი­ლ­ად, კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი და ხო­რ­ცი კი კუ­ბ­იკე­ბ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. ხო­რ­ცი, ხა­ხ­ვი და ნი­ო­რი  მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ქვა­ბ­ში 2 სადილის კოვზ ზე­თ­თ­ან ერ­თ­ად და მო­შ­უ­შ­ეთ. და­ა­ს­ხ­ით ბუ­ლ­ი­ო­ნი (ნახევარი ჩაის ჭიქა მოიტოვეთ) და ხა­რ­შ­ეთ 1 სა­ა­თი, სა­ნ­ამ და­რ­ბ­ი­ლ­დ­ე­ბა. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლი და გა­ნ­ა­გ­რ­ძ­ეთ ხარშვა. პა­რ­ა­ლ­ე­ლ­უ­რ­ად, ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ და­რ­ჩ­ე­ნ­ი­ლი ზე­თი, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ფქვი­ლი და შ­უ­შ­ეთ, სანამ ოქროსფერს მიიღებს. შე­უ­რ­ი­ეთ კა­რ­ის ფხვნილი, 0,5 ჭი­ქა ბუ­ლ­ი­ო­ნი და უ­რ­ი­ეთ ერ­თ­გ­ვ­ა­რ­ო­ვ­ანი მა­ს­ის მი­ღ­ე­ბამდე. შეუ­რ­ი­ეთ ხო­რ­ც­ი და ბო­ს­ტ­ნ­ე­უ­ლი, შე­ა­ნ­ე­ლ­ეთ მა­რ­ი­ლ­ით. ხა­რ­შ­ეთ 30 წუ­თი და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე, სა­ნ­ამ წვე­ნი შე­ს­ქ­ე­ლ­დ­ე­ბა. გა­რ­ნ­ი­რ­ად მო­ა­მ­ზ­ა­დ­ეთ ბრი­ნ­ჯი.