სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 50 გრა­მი გრძე­ლი ბრი­ნ­ჯი, 1 ცა­ლი სტა­ფ­ი­ლო, 1 ცა­ლი პა­ტ­ა­რა ბულგარული წი­თ­ე­ლი წი­წ­ა­კა, 1 ცა­ლი ვა­შ­ლი, 2-3 ღე­რი ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 150 გრა­მი უც­ხ­ი­მო იო­გ­უ­რ­ტი, 0,5 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ის ფხვნი­ლი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ბრი­ნ­ჯი მა­რ­ი­ლ­ი­ან მდუ­ღ­ა­რე წყა­ლ­ში მო­ხ­ა­რ­შ­ეთ და გა­დ­ა­წ­უ­რ­ეთ. სტა­ფ­ი­ლო გა­თ­ა­ლ­ეთ, სი­გ­რ­ძ­ე­ზე გა­ჭ­ე­რ­ით და თხლად და­ჭ­ე­რ­ით, წი­წ­ა­კა – წვრილ ღე­რ­ე­ბ­ად. ვა­შ­ლი ოთ­ხ­ად გა­ჭ­ე­რ­ით, ამ­ო­ა­ც­ა­ლ­ეთ თე­ს­ლი, კი­დ­ევ შუა-შუა გა­ჭ­ე­რით და მო­ა­ს­ხ­ით ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი. მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი ერთმანეთში აუ­რ­ი­ეთ, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მა­რ­ი­ლი, კა­რი და პი­ლ­პ­ი­ლი. სა­ლ­ა­თა მო­რ­თ­ეთ ოხ­რ­ა­ხ­უ­შ­ით.