სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 300 გრა­მი მო­ხ­ა­რ­შ­უ­ლი ქა­თ­მ­ის ფი­ლე, 4 ცა­ლი სხვა­დ­ა­ს­ხ­ვა ფე­რ­ის ტკბი­ლი წი­წ­ა­კა, 1 ცა­ლი ცხა­რე მწვა­ნე წი­წ­ა­კა, 2 ცა­ლი კი­ტ­რი, 1 კო­ნა მწვა­ნე ხა­ხ­ვი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, 150 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, 1 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მდო­გ­ვი, 1 კო­ნა კა­მა, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, სალათის ფოთლები.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი:  ქა­თ­მ­ის ხო­რ­ცი და­ჭ­ე­რ­ით, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ და­ჭ­რ­ი­ლი მწვა­ნე ხა­ხ­ვი, კა­მა, კი­ტ­რი და წი­წ­ა­კა. მა­ი­ო­ნ­ე­ზ­ში აუ­რ­ი­ეთ ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, მა­რ­ი­ლი, პი­ლ­პ­ი­ლი, მდო­გ­ვი და მო­ა­ს­ხ­ით სა­ლ­ა­თ­ას, მოათავსეთ სა­ლ­ა­თ­ის მწვა­ნე ფო­თ­ლ­ე­ბ­ზე და ზე­მ­ო­დ­ან მო­რ­თ­ეთ, და­ჭ­რ­ი­ლი ბუ­ლ­გ­ა­რ­უ­ლი და მწვა­ნე, ცხა­რე წი­წ­ა­კ­ით.