სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 200 გრა­მი ფქვი­ლი, 150 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი კა­კ­აო, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი  გა­მ­ა­ფ­ხ­ვ­ი­ე­რ­ე­ბ­ე­ლი, 150 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ცხე­ლი წყა­ლი, 3 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი რა­ფ­ი­ნ­ი­რ­ე­ბ­უ­ლი ზე­თი, მწი­კ­ვი და­რ­ი­ჩ­ი­ნი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ღუ­მ­ე­ლი 200 გრა­დ­უ­ს­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ. მა­ფ­ი­ნ­ის ფო­რ­მ­ე­ბ­ში ჩა­ა­ფ­ი­ნ­ეთ ქა­ღ­ა­ლ­დი და ცხი­მი წა­უ­ს­ვ­ით. ცა­ლ­კე თა­ს­ში მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მშრა­ლი ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი, ცა­ლ­კე კი აუ­რ­ი­ეთ ზე­თი და ცხე­ლი წყა­ლი და ორ­ი­ვე მა­სა ერ­თ­მ­ა­ნ­ე­თს ნელ-ნელა შე­უ­რ­ი­ეთ. უნ­და მი­ი­ღ­ოთ სქე­ლი არ­ა­ჟ­ნ­ის კო­ნ­ს­ი­ს­ტ­ე­ნ­ც­ი­ის ცო­მი. თუ ცო­მი სქე­ლი იქ­ნ­ე­ბა, ცო­ტა ცხე­ლი წყა­ლი და­უ­მ­ა­ტ­ეთ, ხო­ლო, თუ თხე­ვ­ა­დი – ცო­ტა ფქვი­ლი შე­აზილეთ. ცო­მი მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ფო­რ­მ­ე­ბ­ში და აც­ხ­ვ­ეთ 15-20 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში, სა­ნ­ამ გუ­ლი არ გა­მ­ო­შ­რ­ე­ბა.