სალათა „საგაზაფხულო“
საჭირო ინგრედიენტები: 100 გრამი ბულგარული წიწაკა, 4 სადილის კოვზი ლიმონის წვენი, 1 სადილის კოვზი თაფლი, 5 სადილის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 50 გრამი სალათის ფოთლები, 150 გრამი მოხარშული ჭარხალი, 150 გრამი სტაფილო, 1 ცალი პატარა ვაშლი, 200 გრამი ყველი, მარილი და პილპილი – გემოვნებით.
მომზადების წესი: ლიმონის წვენს დაუმატეთ 4 სადილის კოვზი წყალი, თაფლი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. სალათის ფოთლები ხელით დააქუცმაცეთ. ჭარხალი, სტაფილო და ვაშლი დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, მოასხით შეზავებული ლიმონის წვენი და ზემოდან დაფხვნილი ყველი მოაყარეთ.