სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: ღვე­ზ­ელ­ი­ს­თ­ვ­ის – 150 გრა­მი კა­რ­ა­ქი, 2 ცა­ლი მწი­ფე, მკვრივი ბა­ნ­ა­ნი, 1 ცა­ლი ჩანგლით დასრესილი ბა­ნ­ა­ნი, 200 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 3 კვე­რ­ც­ხი, 200 გრა­მი ფქვი­ლი, 2 ჩა­ის კო­ვ­ზი გა­მ­ა­ფ­ხ­ვ­ი­ე­რ­ე­ბ­ე­ლი ფხვნი­ლი, 50 გრა­მი და­ფ­ქ­უ­ლი თხი­ლი. მი­ნ­ა­ნ­ქ­რ­ი­ს­თ­ვ­ის – 100 გრა­მი შა­ქ­ა­რი, 25 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი წყა­ლი, 100 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი, 100 გრა­მი მწა­რე შო­კ­ო­ლ­ა­დი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: სა­ც­ხ­ობ ფო­რ­მ­ას წა­უ­ს­ვ­ით 1 ჩა­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ა­ქი. ბა­ნ­ა­ნი პა­ტ­ა­რა კუ­ბ­იკე­ბ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­დ­ნ­ეთ 4 ჩა­ის კო­ვ­ზი კა­რ­ა­ქი, და­ჭ­რ­ი­ლი ბა­ნ­ა­ნი შე­ბ­რ­ა­წ­ეთ 1 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში და მისი ნა­ხ­ე­ვ­ა­რი მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ ფო­რ­მ­ა­ში. ფქვი­ლი, გა­მ­ა­ფ­ხ­ვ­ი­ე­რ­ე­ბ­ე­ლი ფხვნი­ლი და თხი­ლი ერთმანეთში აუ­რ­ი­ეთ. და­რ­ჩ­ე­ნ­ი­ლი კა­რ­ა­ქი გა­თ­ე­თ­რ­ე­ბ­ა­მ­დე ა­თ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ შა­ქ­ა­რ­თ­ან ერ­თ­ად. სათითაოდ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ კვე­რ­ც­ხი, მშრა­ლი ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი, შე­უ­რ­ი­ეთ და­ჭ­ყ­ლ­ე­ტ­ი­ლი ბა­ნ­ა­ნი და ჩა­ა­ს­ხ­ით ფო­რ­მ­ა­ში. ცო­მ­ს ზე­მ­ო­დ­ან დააწყვეთ და­რ­ჩ­ე­ნ­ი­ლი შე­მ­წ­ვ­ა­რი ბა­ნ­ა­ნი და გა­მ­ო­ა­ც­ხ­ვ­ეთ სა­შ­უ­ა­ლ­ოდ გა­ხ­უ­რ­ე­ბ­ულ ღუ­მ­ე­ლ­ში. ნა­მ­ც­ხ­ვ­ა­რი ფო­რ­მ­ა­შივე შე­ა­გ­რ­ი­ლ­ეთ და მე­რე ამ­ო­ი­ღ­ეთ.  მინანქარი: შა­ქ­ა­რი და წყა­ლი აა­დ­უ­ღ­ეთ. ცა­ლ­კე შე­ა­თ­ბ­ეთ ნა­ღ­ე­ბი.  რო­დ­ე­ს­აც სი­თ­ხე ოდ­ნ­ავ ფერს შე­ი­ც­ვ­ლ­ის და შა­ქ­ა­რი გა­ი­ხ­ს­ნ­ე­ბა, ფრთხი­ლ­ად შე­უ­რ­ი­ეთ ნა­ღ­ე­ბს. კა­რ­გ­ად რომ აი­რ­ე­ვა, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ შო­კ­ო­ლ­ა­დ­ის ნა­ტ­ე­ხ­ე­ბი და ურ­ი­ეთ, სა­ნ­ამ ერ­თ­გ­ვ­ა­რ­ო­ვ­ან მა­ს­ად იქ­ც­ე­ვა. მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­უ­ლი მი­ნ­ა­ნ­ქ­ა­რი კექსს ზემოდან მო­ა­ს­ხ­ით.