სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 0,5 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი ხა­ჭო, 1 ჩაის ჭი­ქა რძე, 0,5 ჩაის ჭი­ქა შა­ქ­ა­რი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი, ნე­ბ­ი­ს­მ­ი­ე­რი კე­ნ­კ­რ­ო­ვ­ა­ნი ხი­ლი – მო­ს­ა­რ­თ­ა­ვ­ად.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: და­ა­ლ­ბ­ეთ ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი 40 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. ხა­ჭო შე­ა­რ­ჩ­ი­ეთ ის­ე­თი, ერ­თ­გ­ვ­ა­რ­ო­ვ­ა­ნი მა­ს­ის რომ იყ­ოს – პუ­დ­ი­ნ­გი უფ­რო ნა­ზი გა­მ­ო­ვა. ხა­ჭ­ოს შე­უ­რ­ი­ეთ შა­ქ­ა­რი და მი­ქ­ს­ე­რ­ით ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ. ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნ­ი­ა­ნი რძე და­დ­გ­ით ძა­ლ­ი­ან და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე და ურ­ი­ეთ ფრთხი­ლ­ად, სა­ნ­ამ ბო­ლ­ო­მ­დე გა­დ­ნ­ე­ბა (არ აა­დ­უ­ღ­ოთ) და შე­უ­რ­ი­ეთ ხა­ჭ­ოს მა­ს­ას. ცო­ტა კი­დ­ევ ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ, ჩა­ა­ს­ხ­ით ღრმა ჭუ­რ­ჭ­ე­ლ­ში და მო­ათ­ა­ვ­ს­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში. რო­ცა კა­რ­გ­ად გა­ც­ი­ვ­დ­ე­ბა და გა­ს­ქ­ე­ლ­დ­ე­ბა, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ კე­ნ­კ­რა და მი­ი­რ­თ­ვ­ით – სა­ს­ა­რ­გ­ე­ბ­ლ­ოც არ­ის და გე­მ­რ­ი­ე­ლ­იც. ძა­ლ­ი­ან უხ­დ­ე­ბა მა­რ­წ­ყ­ვი და ჟო­ლო.