სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ნა­ღ­ე­ბი, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი შე­ს­ქ­ე­ლ­ე­ბ­უ­ლი რძე, 15 გრა­მი ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი, 0,5 ჭი­ქა რძე, 140 გრა­მი ხა­ჭ­ოს (ან ნა­ღ­ე­ბ­ის) ყვე­ლი, სუ­რ­ვ­ი­ლ­ი­ს­ა­მ­ე­ბრ – კა­კ­ა­ოს ფხვნი­ლი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი და­ა­ლ­ბ­ეთ ოთ­ა­ხ­ის ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ის რძე­ში და გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ გა­ს­ა­ფ­უ­ე­ბ­ლ­ად. ნა­ღ­ე­ბი შე­უ­რ­ი­ეთ შე­ს­ქ­ე­ლ­ე­ბ­ულ რძე­ში, დადგით ძა­ლ­ი­ან და­ბ­ალ ცე­ც­ხ­ლ­ზე და მი­ი­ყ­ვ­ა­ნ­ეთ ად­უ­ღ­ე­ბ­ა­მ­დე (1 წუ­თ­ში მზად იქ­ნ­ე­ბა). რო­გ­ო­რც კი ცე­ც­ხ­ლ­ი­დ­ან გა­დ­მ­ო­დ­გ­ა­მთ, მა­შ­ი­ნ­ვე შე­უ­რ­ი­ეთ გა­ფ­უ­ე­ბ­უ­ლი ჟე­ლ­ა­ტ­ი­ნი, კა­რ­გ­ად ათ­ქ­ვ­ი­ფ­ეთ და გა­ა­ც­ი­ვ­ეთ ოთ­ა­ხ­ის ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ა­ზე. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ყვე­ლი და თქვი­ფ­ეთ მი­ქ­ს­ე­რ­ით 10 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში (მი­ი­ღ­ე­ბთ ნაზ, ჰა­ე­რ­ო­ვ­ან კრემს). ჩა­ა­ს­ხ­ით კრემი ფო­რ­მ­ე­ბ­ში და მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ მა­ც­ი­ვ­ა­რ­ში 2 სა­ა­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. მზა სუ­ფ­ლე გა­დ­მ­ო­ა­ბ­რ­უ­ნ­ეთ ლა­ნ­გ­ა­რ­ზე და მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ კა­კ­აოს ფხვნილი ან გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი შო­კ­ო­ლ­ა­დი.