სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1,5 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი ორ­ა­გ­უ­ლი, 2-3 ლი­მ­ო­ნი, 2-3 ცა­ლი ტკბი­ლი წი­წ­ა­კა, 0,5 ჭი­ქა ზე­თ­ი­ს­ხ­ი­ლი, 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 1 კო­ნა და­ჭ­რ­ი­ლი ნი­ა­ხ­უ­რი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, ცოტა ზეთი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: და­ჭ­ე­რ­ით ორ­ა­გ­უ­ლი, და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ ზე­თ­დ­ა­ს­ხ­მ­ულ თუ­ნ­უ­ქ­ის ფუ­რ­ც­ე­ლ­ზე, და­ა­ს­ხ­ით ცო­ტა ზე­თი, მო­ა­წ­უ­რ­ეთ ლი­მ­ო­ნი, ზედ და­ა­წ­ყ­ვ­ეთ ალ­ყა-ალ­ყა და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი, და­ჭ­რ­ი­ლი წი­წ­ა­კა, ზე­თ­ი­ს­ხ­ი­ლი და ნი­ა­ხ­უ­რი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი და შე­დ­გ­ით კა­რ­გ­ად გა­ხ­უ­რ­ე­ბ­ულ ღუ­მ­ე­ლ­ში და­ა­ხ­ლ­ო­ე­ბ­ით 10-15 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში.