სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი: 1 თა­ვი კო­მ­ბ­ო­ს­ტო (უმ­ჯ­ო­ბ­ე­ს­ია პე­კ­ი­ნ­უ­რი, უფ­რო ნა­ზი ფო­თ­ლ­ე­ბი აქვს), 300 გრა­მი შე­ბ­ო­ლ­ი­ლი ძე­ხ­ვი ან შე­ბ­ო­ლ­ი­ლი თე­ვ­ზ­ის ფი­ლე, 250 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი, 300 გრა­მი კი­ტ­რი, მა­ი­ო­ნ­ე­ზი.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ძე­ხ­ვი და­ჭ­ე­რ­ით წვრილ ჩხი­რ­ე­ბ­ად, ყვე­ლი და­ფ­ხ­ვ­ე­ნ­ით. კი­ტ­რი და კო­მ­ბ­ო­ს­ტ­ოც ძა­ლ­ი­ან წვრილ ჩხი­რ­ე­ბ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. დიდ თა­ს­ზე ყვე­ლა ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტი ერ­თ­ად მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ და ამოურიეთ. მა­რ­ი­ლი მხო­ლ­ოდ მას შე­მ­დ­ეგ და­უ­მ­ა­ტ­ეთ, რაც გე­მ­ოს გა­უ­ს­ი­ნ­ჯ­ა­ვთ. ზო­გ­ჯ­ერ მა­ი­ო­ნ­ე­ზ­ის მა­რ­ი­ლი ყო­ფ­ნ­ის ხო­ლ­მე. ას­ე­ვე, და­მ­ო­კ­ი­დ­ე­ბ­უ­ლ­ია ყვე­ლ­ზ­ეც – თუ ცო­ტა მა­რ­ი­ლ­ი­ა­ნ­ია, მა­რ­ი­ლი სა­ჭ­ი­რო აღ­არ გა­ხ­დ­ე­ბა.

შე­გ­ი­ძ­ლ­ი­ათ, სა­ლ­ა­თა ოხრახუშის ფოთლებით მო­რ­თ­ოთ.