სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 1 კი­ლ­ო­გ­რ­ა­მი ზღვის თე­ვ­ზი (ნებისმიერი), 2 ცა­ლი სტა­ფ­ი­ლო, 1 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 200 გრა­მი არ­ა­ჟ­ა­ნი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი მა­ი­ო­ნ­ე­ზი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით, ზე­თი – შე­ს­ა­წ­ვ­ა­ვ­ად, კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლ­ის პი­უ­რე – გა­რ­ნ­ი­რ­ად.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: თე­ვ­ზი გა­ა­ს­უ­ფ­თ­ა­ვ­ეთ, და­ჭ­ე­რ­ით და ტა­ფ­ა­ზე ზე­თ­ში კა­რ­გ­ად შე­ბ­რ­ა­წ­ეთ. და­ა­მ­ა­ტ­ეთ მსხვი­ლ­ად გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი სტა­ფ­ი­ლო, ალ­ყა-ალ­ყა და­ჭ­რ­ი­ლი ხა­ხ­ვი და შუ­შ­ეთ და­ა­ხ­ლ­ო­ებ­ით 5 წუ­თ­ის გა­ნ­მ­ა­ვ­ლ­ო­ბ­ა­ში. და­ა­ს­ხ­ით არ­ა­ჟ­ნ­ი­სა და მა­ი­ო­ნ­ე­ზ­ის ნა­რ­ე­ვი, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი, და­ა­ხ­უ­რ­ეთ თავსახური და 15 წუ­თ­ი გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ ნელ ცე­ც­ხ­ლ­ზე. სუ­ფ­რ­ა­ზე მი­ი­ტ­ა­ნ­ეთ კა­რ­ტ­ო­ფ­ი­ლ­ის პი­უ­რ­ე­ს­თ­ან ერ­თ­ად.