სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი:  350 გრა­მი ის­პ­ა­ნ­ა­ხი, 75 გრა­მი გა­რ­ჩ­ე­უ­ლი ნუ­ში, 2 თა­ვი ხა­ხ­ვი, 2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, 1 ცა­ლი ბრო­წ­ე­უ­ლი, 200 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი იო­გ­უ­რ­ტი, 1 ცა­ლი ლი­მ­ო­ნი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი – გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ის­პ­ა­ნ­ა­ხი გა­რ­ე­ც­ხ­ეთ და შეაშრეთ. ნუ­ში მსხვი­ლ­ად და­ფ­ქ­ვ­ით, მო­ხ­ა­ლ­ეთ და გა­ა­გ­რ­ი­ლ­ეთ. ხა­ხ­ვი და ნი­ო­რი წვრი­ლ­ად და­კ­ე­პ­ეთ. ტა­ფ­ა­ზე გა­ა­ც­ხ­ე­ლ­ეთ ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, და­უ­მ­ა­ტ­ეთ ხა­ხ­ვი, ნი­ო­რი და მო­შ­უ­შ­ეთ. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მსხვი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი ის­პ­ა­ნ­ა­ხი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი. 2 წუ­თ­ში და­ა­ს­ხ­ით 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი წყა­ლი და 3-4 წუ­თ­ში გა­დ­მ­ო­დ­გ­ით ცე­ც­ხ­ლ­ი­დ­ან. სა­ლ­ა­თ­ას შე­უ­რ­ი­ეთ ბრო­წ­ე­უ­ლ­ის მა­რ­ც­ვ­ლ­ე­ბი, იო­გ­უ­რ­ტი, ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნი, მა­რ­ი­ლი და პი­ლ­პ­ი­ლი.