სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბ­ი: 4 ცა­ლი 200-გრა­მ­ი­ა­ნი კა­მ­ბ­ა­ლა, 1/2 ლი­მ­ო­ნი, 1 კბი­ლი ნი­ო­რი, 1/2 კო­ნა ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში, 20 ცალი შა­ვი ზე­თ­ი­ს­ხ­ი­ლი, 50 მი­ლ­ი­ლ­ი­ტ­რი ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი, მა­რ­ი­ლი გე­მ­ო­ვ­ნ­ე­ბ­ით.

მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: კა­მ­ბ­ა­ლა გა­ა­ს­უ­ფ­თ­ა­ვ­ეთ, ფა­რ­ფ­ლ­ე­ბი და­ა­ჭ­ე­რ­ით და თა­ვ­ი­დ­ან კუ­დ­ის მი­მ­ა­რ­თ­უ­ლ­ე­ბ­ით აა­ც­ა­ლ­ეთ კა­ნი. დანაყეთ ნი­ო­რი, და­კ­ე­პ­ეთ ოხ­რ­ა­ხ­უ­ში და აუ­რ­ი­ეთ ლი­მ­ო­ნ­ის წვე­ნ­ში. და­უ­მ­ა­ტ­ეთ მა­რ­ი­ლი და ზე­ი­თ­უ­ნ­ის ზე­თი. თე­ვ­ზ­ე­ბი დიდ ტა­ფ­ა­ზე მო­ა­თ­ა­ვ­ს­ეთ, მო­ა­ს­ხ­ით ლი­მ­ო­ნ­ი­სა და ზე­თ­ის ნა­ზ­ა­ვი, 1 ჭი­ქა წყა­ლი. ტა­ფ­ას გა­დ­ა­ა­ფ­ა­რ­ეთ ფო­ლ­გა და 15 წუ­თი გა­ა­ჩ­ე­რ­ეთ სა­შ­უ­ა­ლო ტე­მ­პ­ე­რ­ა­ტ­უ­რ­ა­ზე. სუ­ფ­რ­ა­ს­თ­ან მი­ტ­ა­ნ­ის წინ გა­ა­ფ­ო­რ­მ­ეთ ზე­თ­ი­ს­ხ­ი­ლ­ი­თა და ლი­მ­ო­ნ­ის ნა­ჭ­რ­ე­ბ­ით.